Birrificio Menaresta | Bombyx | 5,2% | Polykeg 16 Lt. Aperitivo Un sogno lucido

Un sogno lucido

In fusto acciaio da 30 Lt

di O/O Brewing: la Porter di bandiera del birrificio di Göteborg

di Holyrood Distillery di Edimburgo: gin storico della prima distilleria artigianale nel cuore di Edimburgo

Birrificio Menaresta | Bombyx | 5,2% | Polykeg 16 Lt. Aperitivo Un sogno lucidoLa Bombyx la Birra Madre con more di gelso del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama