Birrificio Menaresta | Rabbitter | 5,5% | Polykeg 24 Lt. Febbraio 5 gradi ben nascosti —

5 gradi ben nascosti — come da tradizione Bibibir

e Birrificio Italiano

di Lieviteria: cimentata sullo stile delle Keller franconi

nata dalla collaborazione tra il Birrificio Bibibir

Birrificio Menaresta | Rabbitter | 5,5% | Polykeg 24 Lt. Febbraio 5 gradi ben nascosti —La Rabbitter la Bitter del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e