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in cui freschezza minerale e grande sapidità sono esaltate da spiccate e nobili note fruttate e floreali
Abbinamento Antipasti
zuppe e primi piatti di pasta con sughi leggeri
Vinificazione: Pressatura soffice seguita da una fermentazione per circa 10 giorni in vasche d'acciaio ad una temperatura di 17-18 °C
Francone Langhe Nebbiolo "I Patriarchi" D.O.C. 2023 piemonte in cui freschezza minerale eVinificazione: Vendemmia manuale nei primi giorni di ottobre. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni. Maturazione di almeno 15 mesi in botti di rovere. Vitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 18 20C Il Langhe Doc Nebbiolo "I Patriarchi" nasce dalle vigne giovani di Nebbiolo da Barbaresco nel Comune di Neive. Pi immediato rispetto alle Docg a base nebbiolo (Barolo e Barbaresco), si distingue per bevibilit e piacevolezza, mantenendo
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