Tre Classico Sboc. 07/22 Opificio del Pinot Nero, Marco Buvoli liberoarbitrio per gli amanti di vini

per gli amanti di vini godibilmente scorrevoli

I terreni sono posti in località Ziresi

Lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Iodio e frutta

Tre Classico Sboc. 07/22 Opificio del Pinot Nero, Marco Buvoli liberoarbitrio per gli amanti di viniVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: sboccatura 07 2022 VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti. Limbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla