Contadi Castaldi Pinonero Riserva Franciacorta DOCG 2017 75cl Spagna in virtù di un tannino

in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità

paste ripiene e al forno

Il sorso è morbido e avvolgente — come da stile Dry — con una dolcezza ben bilanciata dalla freschezza e dalla sapidità minerale

Un bianco le cui uve vengono raccolte a piena maturazione e che grazie alle peculiarità uniche della zona e dei suoi terreni si esprime nel bicchiere con grande mineralità e un'eleganza

Contadi Castaldi Pinonero Riserva Franciacorta DOCG 2017 75cl Spagna in virtù di un tanninoIl Franciacorta Dosaggio Zero Pinnero Natura di Contadi Castaldi un Millesimato intenso ed elegante. Unaccurata selezione delle migliori uve del territorio franciacortino, permette di realizzare un Blanc de Noir di particolare fascino. La struttura tipica del Pinot Noir e la sua ricchezza aromatica, sono esaltate da una parziale vinificazione in legno. Il lungo periodo daffinamento sui lieviti permette al vino di acquisire una notevole complessit