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Description
75Cl Vinification : Fermented in French oak barrels
On the palate it is velvety
Technical details: Vermentino
Dry to drink
Acqua di Malva Colli Piacentini DOP - Cantinaia Bag in Box 75Cl Vinification : Fermented inDenominazione: Colli Piacentini DOC Dettagli tecnici: Malvasia di Candia Aromatica 13% Vol. Bottiglia da 375ML Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 20kg. A fine settembre vinificazione in iper riduzione da pressatura, soffice fermentazione a temperatura controllata di 15 C. Affinamento selle fecce nobili per 7 mesi con ripetuti bttonage imbottigliamento nel mese di maggio. Produzione limitata con bottiglie numerate. Descrizione del vino:
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