Domaine Jean Macle Chateau-Chalon, Jura, France 2004 una volta selezionati

una volta selezionati

Un bel suolo argilloso calcareo giustifica l' uso esclusivo del Merlot

La vendemmia prevede al raccolta manuale delle uve

Sembra un ricordo lontano ma aprendo questo scrigno riusciamo a ricordare ogni istante di quei momenti magici volando a Pantelleria

Domaine Jean Macle Chateau-Chalon, Jura, France 2004 una volta selezionatiIl regno di uno dei produttori pi stimati di Francia, Jean Macle, capace di portare il Vin Jaune nelle cantine dei pi grandi ristoranti del mondo ed in grado di dimostrarne tutte le potenzialit evolutive. Produce solo vini con Flor e ne orgoglioso, riuscendo a dare finezza come nessun altro, trasformando quel tipico pugno iniziale, cos speziato, in una dolce ed infinita carezza