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Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce
suolo e microclima
capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidità
Riposa per almeno sette anni sui lieviti
Ferrari - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 - astucciato Barbera Il mosto fermenta in acciaioIl Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari una bollicina che rappresenta larte spumantistica italiana, fondata proprio dal maestro Giulio ad inizio Novecento e proseguita anni dopo con la stessa dedizione dalla famiglia Lunelli. Siamo nel 1972 quando Mauro Lunelli decide di produrre un Metodo Classico insolito. Non disse nulla alla sua famiglia e otto anni pi tardi present la bottiglia, la quale riscosse tanto successo al punto da
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