Nos assiettes ont du pouvoir : recettes & gestes pour une cuisine engagée Almanach prêts à vous laisser embarquer

prêts à vous laisser embarquer dans cette aventure d’une cuisine simple

Piou Piou est illustrateur jeunesse

des témoignages ont ressurgi à la faveur des fouilles entreprises lors des travaux du tramway ou la construction de parkings

ils témoignent d’une civilisation révolue

Nos assiettes ont du pouvoir : recettes & gestes pour une cuisine engagée Almanach prêts à vous laisser embarquerUn cri joyeux de ralliement ! Nombreux sont les appels la transition pour faire face aux questions cologiques et nos assiettes se rvlent un maillon fort dans ces enjeux. Laurence Dessimoulie nous ouvre plusieurs pistes : celles des semences paysannes, de la cuisine sauvage, dune cuisine davantage vgtale et nourricire, et sans gchis. Et elle nous invite raliser des recettes saines et quilibres qui tissent des liens forts avec des paysans, des paysages,