malvazija 2021 cotar W2-5-dry-jan su uno sfondo di spezie

su uno sfondo di spezie e sottobosco

In etichetta un bassorilievo raffigurante la vendemmia

di cui 160 piantati a vigneto prevalentemente a cabernet sauvignon e sangiovese

ha bisogno di ossigenarsi prima di esprimere tutto il suo temperamento

malvazija 2021 cotar W2-5-dry-jan su uno sfondo di spezieGiallo dorato, al naso esprime belle note di frutta esotica, di pera e di mela cotogna. Sentori solari che aprono ad un assaggio pieno ed elegante, ottimamente equilibrato tra freschezza, mineralit ed una certa morbidezza. Il lungo finale si estingue su leggeri sentori di fiori secchi. Accanto alla vitovska c un altro vitigno a bacca bianca che da sempre affianca la prima nei vigneti del Carso. La malvasia, spesso vinificata anche in assemblaggio,