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Il Blanc de Noirs Brut "Authentic Meunier" di Michel Loriot
con sentori di melagrana e piccoli frutti rossi
così tracciato da una certa morbidezza e da unacidità luminosa e coinvolgente
Un profilo olfattivo elegante e raffinato che apre ad un assaggio tanto morbido quanto sostenuto da una bella freschezza ed acidità
trento brut doc millesimato 2021 jeroboam altemasi cassetta di legno W10-11-altrirossi Il Blanc de Noirs BrutDi colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per lottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato decisamente secco, fresco grazie allottima acidit, ben equilibrato. Solo 15. 000 bottiglie di questo Trento Brut DOC Millesimato vengono realizzate da Cavit nella linea Altemasi: una
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