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Bassa fermentazione prodotta in decozione
fermentazione spontanea con lieviti indigeni
nell’erba di un prato o vicino al tepore di un camino acceso
Note di melassa
Anspach & Hobday | Ansbacher Lager | 5,0% | Keykeg 20 Lt. Pils Bassa fermentazione prodotta in decozioneLa Ansbacher Lager la Premium Lager del Birrificio Anspach & Hobday, fondato nel 2014 da Paul Anspach e Jack Hobday sotto un arco ferroviario di Bermondsey, nel cuore della Beer Mile di Londra. Un birrificio indipendente che ha fatto della storia birraria londinese la propria bussola: stili tradizionali reinterpretati con tecnica moderna, ingredienti selezionati e una filosofia che mette al centro il piacere di bere. Il nome richiama la citt bavarese
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