Dominio de Atauta Albillo Mayor Viña Tondonia 2011 De lange rijping in tropisch

De lange rijping in tropisch klimaat geeft RHUM JM Canopée een diepe

intens en onvergetelijk

5 hectare en beschikken over wijnstokken die maar liefst 80 tot 130 jaar oud zijn

ontstaat een diep geconcentreerde wijn met een uitzonderlijke complexiteit

Dominio de Atauta Albillo Mayor Viña Tondonia 2011 De lange rijping in tropischDe Dominio de Atauta Albillo Mayor is een expressieve witte wijn uit de Atauta Valley, gelegen in het oosten van Ribera del Duero. Deze wijn heeft een floraal aroma met hints van peer en steenfruit, gecombineerd met een delicate mineraliteit. De smaak is fris en strak, met een hoge zuurgraad die perfect in balans wordt gehouden door de ronde, zachte tonen die ontstaan door de sur lie rijping. De wijn wordt gemaakt van 100% Albillo Mayor, een zeldzaam