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cioè ogni volta che si toglie birra all’interno della botte viene aggiunta birra giovane che l’anno dopo verrà imbottigliata
Una parte del malto d'orzo è stato affumicato dal birrificio con legno di noce e di quercia
È stata invecchiata per 14 mesi in botti di Phantom Spirits Rum e questo le ha donato i sentori della botte
In questa birra è stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto "liqueur d'expedition" (una miscela liquida a base di vino e zucchero che viene aggiunta dopo la sboccatura)
Trebionette Birre belghe cioè ogni volta che siBirra prodotta tramite la co fermentazione spontanea di cereali, uva e miele di castagno.
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