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Description
DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella Classico DOCG
né filtrazione
fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per venti giorni in vasche di acciaio inox
tannino morbido e piacevole
Errore 01 2021 Annesanti Il cavallino DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella ClassicoVITIGNO: Grechetto e Malvasia ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti e senza solfiti aggiunti in vasche d'acciaio. AFFINAMENTO: Qualche mese in acciaio. SUOLO: limoso argillosi TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Bianco dell'Umbria FORMATO: 0,75 l VOL.: 12%
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