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Tradicionalmente se consume cortando la corteza superior e ingiriendo el queso casi líquido de su interior
Vino tinto elaborado en la histórica bodega riojana de La Rioja Alta
Ideal para acompañar platos de pasta
de anchoas Cantábrico minis aceite oliva Nardín 50 g
Salsa Romesco 350 g cat-picoteos-navidad Tradicionalmente se consume cortando laAutntica salsa romesco elaborada en pequeas producciones con ingredientes seleccionados de origen nacional. Una salsa imprescindible para los calotadas, de extura espesa y ligeramente granulada en la se perciben pequeos trocitos de almendra largueta y la avellana negreta (ambas de origen nacional), previsamente tostadas en el histrico horno de lea de encina de 1851 de Casa Gispert. Predomina un olor intenso a tomate y un sabor ligeramente cido y la
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