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concentración de aromas cítricos y frescura mineral de piedra húmeda
flores y especias como la pimienta y el jengibre
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Nuestro top cru lleva el nombre de uno de los dos árboles de cerezos plantados a ambos lados de las vides
pimiento verde suave
Un Faune Avec Son Fifre Mongeard Mugneret "La Superbe" concentración de aromas cítricos yTIPO: Tinto BODEGA: Le Clos des Fes VARIETAL: Cabernet Franc, Merlot REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin tradicional a temperatura controlada. CRIANZA: Crianza en barricas parcialmente nuevas y en
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