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Description
Le vigne hanno un’età media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”
di spezie dolci e di cuoio
è rinfrancante e delicatamente ammandorlato nel finale
Il naso è gentile e gradevole
valpolicella ripasso classico superiore doc 2023 novaia W40_altradata_sconto20 Le vigne hanno un’età mediaRubino denso alla vista, intenso e variegato al naso con profumi tipici di frutti rossi in confettura, su uno sfondo di fiori e spezie fini. Corposo e caldo in assaggio, nobilitato da un tannino dalla trama raffinata. Trasporta nel calice lessenza delle uve tipiche delarea, corvina, corvinone e rondinella, raccolte nei vigneti di propriet allevati in regime biologico, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC dellannata 2018. Viene prodotto con
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