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Description
profonda e piena
A seguito della seconda fermentazione in bottiglia
Distillato in alambicco discontinuo a vapore
esprime a pieno la raffinata sensualità del Pinot Nero di montagna
Champagne Non Dosé | Royale Réserve | Philipponnat | MAGNUM | Astucciato profonda e pienaLa cuve Royale Rserve Non Dos deriva da uve di vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil sur Ay. L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20 30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera. Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio assente. Espressione pi genuina del territorio e dello stile di Philipponnat.
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