Malvazija Istriana 2021 - Vinogradi Fon Aglianico ma ha il carattere e

ma ha il carattere e l'acidità necessari per evolvere affascinantemente nei prossimi 5-8 anni

Si abbina magnificamente con piatti a base di funghi porcini (come un risotto o delle tagliatelle) o con piatti a base di volatili e carni bianche delicate

è un vino di rarità assoluta

Da provare anche con formaggi a crosta fiorita (come il Brie o il Camembert) per il contrasto tra l'acidità del vino e la grassezza del formaggio

Malvazija Istriana 2021 - Vinogradi Fon Aglianico ma ha il carattere e100% Malvasia Istriana Bianco Macerazione di 1 giorno sulle bucce, 12 mesi in acciaio A pochi chilometri da Trieste, dove la terra rossa sfida la roccia madre, Marko Fon produce vini che sono "libert e speranza". Qui non esistono diserbanti o trattamenti sistemici: ogni vite viene potata e interpretata singolarmente per trovare il suo equilibrio perfetto. un vino "lento", figlio di un legame viscerale con il mondo rurale e i ritmi della natura. Alla