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Description
Caratteristiche organolettiche: alla vista giallo chiaro
Parcella di 1
noci e spezie dolci
per ogni tonnellata di uva fresca si ottengono solo 200 litri di mosto di uva
Kyoto Miyako Distillery AKA-OBI (Red Belt) coppia Caratteristiche organolettiche: alla vista gialloLa Kyoto Miyako Distillery la prima distilleria aperta nella prefettura di Kyoto, a 50 km nord ovest rispetto alla citt, in unarea incontaminata e scarsamente abitata, ma soprattutto attraversata dal fiume Yura, noto per la purezza delle sue acque particolarmente pescose. La vicinanza ad una fonte di acqua cos preziosa si rivela vitale in tutte le fasi della preparazione del whisky. I due alambicchi Pot Still vengono utilizzati in modo differente
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