Hermon Indigo - Cabernet Sauvignon/Syrah - Galilea - Israel - Kosjer frankrijk Het kan allemaal met deze

Het kan allemaal met deze rijke witte wijn

Wijnhuis:  Een familiebedrijf uit Italië geleid door de derde generatie Farina

Bernard Durand is de oenoloog en verantwoordelijk voor de wijngaard

Fermentatie geschied onder gecontroleerde temperatuur Daarna rijpt de wijn 8 maanden gedeeltelijk op beton en in houten foeders

Hermon Indigo - Cabernet Sauvignon/Syrah - Galilea - Israel - Kosjer frankrijk Het kan allemaal met dezeSmaakprofiel: De Mount Hermon Indigo is een blend van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Syrah, geoogst op de heuvels van de Golan Heights. De aantrekkelijke indigo kleur duidt op veel kersen en bramen geuren. in de wijn. Deze zeer fruitige wijn is traditioneel gemaakt, dus met malolactische fermentatie. De wijn heeft geen houtlagering gehad. Naast de kersen en de bramen ontdekt u ook kruiden en koffie geuren. Daarnaast komt de wijn aards over met wat