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Description
Questo vino rosso fermo è il prodotto di un uvaggio 100% Nebbiolo
invecchiato con Metodo Solera
in formato da 500ml
la tradizione della coltivazione della vite amante delle difficoltà è da tempo immemore
Würm - Blanc de Blancs 2008 Brut Nature | Bellenda Questo vino rosso fermo èQuesto metodo classico millesimato ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay fermentate in barrique di rovere. La primavera successiva alla vendemmia viene imbottigliato per la presa di spuma che avviene nelle nostre cantine alla temperatura costante di 14C. Dopo una sosta di circa 150 mesi viene effettuata la sboccatura, seguita da un ulteriore affinamento in cantina per circa un anno. Ha spuma abbondante e evanescente con perlage a grana minuta e
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