Pinot Noir K 2019 raclette sols vivants

sols vivants

Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 21 jours avec remontages trois fois par jour

la Maison Pepin accueille Le vin dans les voiles dans sa cour intérieure pour une série d’ateliers-dégustations consacrés au vin nature

Viticulture : Biodynamique

Pinot Noir K 2019 raclette sols vivantsVin rouge biodynamique d'Alsace, France Sublime cuve signe Geschickt qui provient des fameux coteaux granitiques et calcaires du grand cru Kaefferkopf. C'est lgant de fracheur, d'une belle complexit et gorg d'armes de fruits rouges bien mrs et de notes pices. Un quilibre parfait entre le bois et la dlicate tension qui, en bouche, se prolonge sur une longue finale minrale. Difficile d'y rsister! Disponible en quantit limite, on en profite quand c'est