Behind the glass

CUSTOZA DOC Objetivo inusual: combinar la velocidad

Name: CUSTOZA DOC Objetivo inusual: combinar la velocidad
Brand: coldenhove.nl
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CUSTOZA DOC Objetivo inusual: combinar la velocidad

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Description

Objetivo inusual: combinar la velocidad y la energía del Pinot Noir con la elegancia del Chardonnay

Maridaje: Acompañamiento perfecto para canapés y aperitivos ligeros

Vinificación: Crianza de 15 meses en cava

Maridaje: Excelente con segundos platos a base de carnes rojas estofadas

CUSTOZA DOC Objetivo inusual: combinar la velocidadPas: Italia. Bodega: Monte del Fra. D. O. Custoza. Variedad: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese. Vinificacin: Prensado suave con un periodo previo de maceracin en fro de las uvas para permitir la mxima extraccin aromtica. Fermentacin lenta en depsitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y la calidad. Maridaje: Exelente aperitivo, combina bien con entradas, pasta, risotto, pescado en general, pizza y sabores

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