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freschezza e fragranza
proposto per la prima volta in versione Extra Brut
che evolve con complessità ma sempre in maniera armonica
lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti
champagne brut blanc de noirs tx20 bollinger astuccio W3031-adhoc-sconto10 freschezza e fragranzaVeste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso allolfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura. ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente
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