Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno Vermentino La tradizionale tecnica del “ripasso”

La tradizionale tecnica del “ripasso”

ma oggi giá destinato ad un lungo lignaggio

È lo Champagne che Bernard Lanson de Nonancourt ha dedicato alla figlia maggiore nel 1987

è frutto di terreni altamente vocati ricchi di scheletro e di microelementi situati nelle splendide colline Umbre a circa 400 mt slm caratterizzatio da una mineralità affumicata dovuta alle pietre silicee del terreno su cui cresce

Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno Vermentino La tradizionale tecnica del “ripasso”La vigna del Pozzetto, condotta a pergola veronese, situata nella parte pi pianeggiante della tenuta, con terreno calcareo e detritico generoso ed esposizione a sud. Rosso rubino vivace e brillante. Profumi fragranti di piccoli frutti rossi, con una leggera speziatura di pepe. Gusto coerente, fruttato e pulito; una giusta sapidit e una grande bevibilit, lo rendono accattivante e facile da abbinare. Si abbina a formaggi freschi e di breve stagionatura,