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Description
58% (molto raffinato)
La prugna utilizzata è la famosa Obako ume della zona di Sakata
Il protagonista in questo sake è sicuramente il koji (responsabile della saccarificazione dell’amido presente nel riso)
rinfrescando e pulendo il palato ad ogni sorso
Acou Rum White 500ml tempura 58% (molto raffinato)Rum artigianale prodotto utilizzando la canna da zucchero di Ibusuki, cittadina del sud del Giappone , nella prefettura di Kagoshima. Regione Kagoshima Gradazione alcolica 40% Temperatura di servizio Temperatura ambiente Il clima della zona di Kagoshima ideale per la crescita della canna da zucchero, tanto da ottenere un alta percentuale di zuccheri, che contribuiscono al gusto ed all'aroma eccezionali di Acou Rum. Raccolto e spremuto a mano, il succo
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