Chianti Classico DOCG Vecchie Terre di Montefili Filosofia-Viticoltura eroica Per garantire una buona freschezza

Per garantire una buona freschezza e mineralità

deciso ed energico da godersi da solo o con abbinamenti di altrettanta forza e carattere e dunque degli stufati

Questo champagne si distingue per la sua tensione vibrante

che attira l'attenzione

Chianti Classico DOCG Vecchie Terre di Montefili Filosofia-Viticoltura eroica Per garantire una buona freschezzaOttenuto da uve Sangiovese al 100% provenienti dalle vigne pi giovani, questo vino si distingue per una freschezza vibrante e per la struttura raffinata conferita dai suoi tannini finemente tessuti. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una macerazione in acciaio e un affinamento minimo di 6 24 mesi in legno utilizzando solo barriques e botti da 30 hL per poi riposare 6 mesi in bottiglia con tappo in sughero