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si consiglia vivamente di decantare almeno 2 ore prima del servizio a una temperatura di 18°C
Carni Rosse d'Elite: fiorentina di Chianina frollata o stacotto al Brunello
il bouquet è intenso e stratificato
Rispetto ai Canaiolo più rustici del passato
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2014 - Terre Bianche Vermouth si consiglia vivamente di decantareIl Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2014 di Terre Bianche una testimonianza straordinaria di quanto questo vitigno, se coltivato con maestria nel terroir estremo dell'estremo Ponente Ligure, sappia sfidare il tempo. Filippo Rondelli, alla guida di questa storica azienda di Dolceacqua, lavora su terreni flyschioidi le celebri "terre bianche" dove le vigne godono del riverbero della luce marina e delle correnti fresche delle Alpi Marittime. L'annata
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