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Description
pepe nero e cipolla cruda
Perfetta da grattugiare sui primi piatti tipici lucani come la pasta alla Norma
consumare entro 2-3 mesi
un vino dolce passito o con un liquore digestivo
Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g Peso:500 g pepe nero e cipolla crudaIl Capocollo Lucano una delizia per i buongustai, un salume pregiato della tradizione di Basilicata. Si produce selezionando le carni dei muscoli del collo del suino, le pi pregiate e compatte, lavorate secondo l'antica tradizione artigianale lucana e stagionate naturalmente. Caratteristiche Formato: 500 g circa Carne pregiata del collo di puro suino italiano Insaporito con sale e spezie Stagionatura naturale prolungata Pasta compatta, sapore intenso
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