Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Bolgheri Di colore giallo paglierino

Di colore giallo paglierino

I sentori di frutta rossa matura si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature

il Franciacorta Saten Millesimato di Ca' del Bosco esprime tutta l'eleganza della Franciacorta nelle migliori annate

di cui 13 dedicati al Sangiovese Grosso

Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Bolgheri Di colore giallo paglierinoLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. In cantina la vinificazione quella tradizionale: dopo la diraspatura, subisce una pigiatura soffice. La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, si protrae per circa 15 20 giorni in serbatoio dacciaio. Dopo la svinatura viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino matura sur lie, in modo da ottenere maggior complessit e persistenza.