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Description
Il est opulent
ce cépage facile à cultiver mais sensible au mildiou a été introduit au milieu du 19ème dans le canton de Vaud
en Valais il s'est répandu dès 1848
La fermentation et la maturation adviennent en barriques françaises neuves
Polymnie Seduction Millésime:2015 Il est opulentAvec la ralisation de son mmoire sur les vins doux l'Universit de Bourgogne, l'nologue du Domaine des Muses, Robert Taramarcaz, avoue son " Coup de Cur " pour ces nectars. Depuis 2001, le Domaine des Muses est devenu membre de la clbre Charte " Grain Noble ConfidenCiel " avec son vin Sduction Or "Polymnie", un assemblage de Marsanne et Pinot Gris, surmaturs sur souche.
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