Champagne Lamier des Renards 2018 - Alexandre Chaillon Catarratto accompagnate da sfumature floreali di

accompagnate da sfumature floreali di rosa canina e una leggera traccia speziata

come le tagliatelle al ragù di cortile

che ha saputo convertire l'intero patrimonio viticolo a una gestione naturale

Quando berlo: splendido oggi per la sua carica minerale

Champagne Lamier des Renards 2018 - Alexandre Chaillon Catarratto accompagnate da sfumature floreali di70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier Prodotta una sola barrique da 228 litri; affinamento di 12 mesi Alexandre Chaillon rappresenta la nuova generazione di vigneron che sta ridisegnando il volto della Champagne artigianale. Ingegnere di formazione, nel 2017 decide di tornare alle radici, rilevando i vigneti di famiglia situati nell'appendice meridionale di Epernay. Con una visione improntata alla sostenibilit radicale, Alexandre ha immediatamente avviato