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Robert Parker: 92 points (2016)
Il est composé de 2/3 de Cabernet Sauvignon et de 1/3 de Cabernet Franc
son côté cendré lui donne un charme évident
La majorité des vignes se trouvent encore aujourd'hui en Valais où la Syrah donne des vins de stature internationale sur les épices
Pinot Noir Barrique (Adank) alcohol_150 Robert Parker: 92 points (2016)Cpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud dj mentionn en 1472, de Neuchtel ds 1775, en Valais il s'est rpandu ds 1848. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants.
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