Varkenswang Weight:500 g Een unieke Franse kaas van

Een unieke Franse kaas van rauwe koemelk dat tijdens de rijping van 5 weken regelmatig wordt gewassen met Marc de Champagne

waarin de verscheidenheid aan kruiden die in het Lozère-gebied groeit te herkennen is

Achtergrondinformatie: Deze Madiran is gemaakt van Petit Manseng druiven

frisronde wijn met veel fruitaroma’s van appel

Varkenswang Weight:500 g Een unieke Franse kaas vanDonker, stevig en dooraderd vlees dat veel werk heeft verricht. Net als wangen van rund en kalf worden varkenswangen langzaam steeds bekender als ideaal stoofvlees. Door de vele arbeid die de spier heeft verricht zit het vlees vol smaak. Minder vet dan bijvoorbeeld schouder en nekvlees, maar toch zeer sappig en vol bindweefsel dat met stoven gelatineus in de saus smelt. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g