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note di ciliegia matura quasi sotto spirito
Produttore
anziché bollirle si procede con una delicata infusione a vapore che preserva l’aroma e il sapore di ciascun ingrediente
Il millesimo 2025 si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente
Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2011 75cl Champagne note di ciliegia matura quasiChteau Haut Brion Pessac Lognan 1er Grand Cru 2011. Rosso rubino carico e brillante. Il naso intenso, con note di frutta nera matura, sentori di cacao, richiami alla liquirizia e al cuoio. Impreziosisce il bouquet una ricca speziatura, seguita da nuance di tabacco e sigaro. La bocca elegante e scorrevole, tanto potente nel tannino quanto strutturata e aromatica nella persistenza. Promette fantastiche evoluzioni come minimo fino a met secolo. 0,75 L
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