barolo del comune di barolo docg 2020 marchesi di barolo W8-9-wine-deals Ottimo in abbinamento al pesce

Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia

prugne e uva bianca

Stappalo con selvaggina da piuma

lo fanno loro con queste cuveé che sfuggono ai luoghi ed alle denominazioni comuni e lo dobbiamo fare noi nel momento in cui incontriamo un vino affascinante e speciale come questo “Olla” in versione bianca

barolo del comune di barolo docg 2020 marchesi di barolo W8-9-wine-deals Ottimo in abbinamento al pesceNel bicchiere ha un colore granata con qualche riflesso rubino. Lo spettro olfattivo presenta note di rosa appassita, prugne, ribes, spezie e una leggera nuance di assenzio. Al palato di medio corpo, succoso, avvolgente, con un tannino ben lavorato e equilibrato. Chiude con un finale lungo. Una cuve di gran classe, la cui particolarit consiste nellessere assemblata da uve nebbiolo coltivate in crus storici catalogati allinterno del comune di Barolo.