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MONOPOLE CLÁSICO
Pato con salsa de frutas rojas
Se recomienda acompañar con Alimentos condimentados
envolviendo el paladar con una textura satinada que es sustentada por una percepción salina sobre la lengua y ligeras notas tánicas que recuerdan la pulpa y la piel de las uvas Pinot noir
BLANCO Pauillac MONOPOLE CLÁSICOCONTINO BLANCO Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitacin. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lgrima fina y densa. Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, ctricos y frutos secos tostados. En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y buena acidez que le da longitud . Tipo de Vino Blanco. Variedades 80% Viura, 15% Garnacha Blanca, 5% Malvasa. Reposo. 6 a 7
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