Cochayuyo (pqte) HuevoPorMayor Da para dos porciones asadas

Da para dos porciones asadas o una tanda de tiras para saltear

Envuélvelo en un paño apenas húmedo

Si el aceite sube a la superficie

sin dejar medio frasco esperando en el mueble

Cochayuyo (pqte) HuevoPorMayor Da para dos porciones asadasEl cochayuyo es un alga parda que se seca al sol para conservarla, y este paquete trae 380 gramos en tiras, listos para hidratar. El cochayuyo seco ocupa poco espacio y aguanta meses cerrado, as que sirve tanto para cocinar maana como para tenerlo de reserva. Cmo elegirlo y guardarlo En frasco cerrado y lejos de la humedad se guarda por meses sin perder textura Se hidrata en agua fra unos veinte a treinta minutos y crece varias veces su tamao Despus