CIALDA VIENNA MEDIA + SALVA IGENE 140 PZ Temperare il cioccolato significa precristallizzare

Temperare il cioccolato significa precristallizzare il burro di cacao presente nel cioccolato

che con la loro croccantezza e il loro sapore inconfondibile sono da sempre uno dei dolci più amati

farciture al cioccolato e ganache

Tuorlo d'uovo omogeneizzato

CIALDA VIENNA MEDIA + SALVA IGENE 140 PZ Temperare il cioccolato significa precristallizzareLe Cialde per gelato Babbi si distanziano dalle altre presenti sul mercato offrendo non solo dolcezza e croccantezza ma anche prestazioni tecniche elevate. La caratteristica vincente di questi prodotti infatti quella di sopportare estremamente bene lumidit. Babbi propone Cialde Stampate, realizzate con ingredienti nobili (cacao e nocciola) e caramello, e Cialde Arrotolate realizzate con i corretti livelli di dolcezza e condite in modo del tutto