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Bouche chaude
Long final équilibré par une belle fraîcheur
L'attaque est soyeuse
le microclimat particulier de la région et certains évènements historiques ont fait qu'il est difficile de connaître les ascendances de certaines vignes
“Trias” - Mitterberg Bianco IGT Gin Bouche chaudeDans le style, il rappelle un pinot blanc, sent les fleurs de vanille et les amandes, le corps est plein et rond, l'acidit quilibre la richesse. Ignaz laisse le Trias longtemps sur les lies fines, ce qui cre une sensation harmonieuse en bouche et lui confre une longue perspective de garde.
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