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Description
extreme sharpness and an iconic design that never goes out of fashion
The GIROIO P by Pavoni Italia is the patented system for upside-down cooling of panettones
Con una capacità di 36 cl
natural stone
Stampo Truffles 5 Silikomart pinza aragosta extreme sharpness and an iconicLo stampo Silikomart Truffles 5 lo strumento di precisione per pasticceri professionisti e chef che vogliono realizzare tartufi, praline, ganache e cioccolatini perfettamente uniformi. Con 35 cavit da 5 ml ciascuna per un volume totale di 175 ml permette di produrre monoporzioni pronte per essere spolverate con cacao, glassate o ricoperte con croccante, con risultati di qualit costante a ogni ciclo. Il segreto dello smodellamento impeccabile:
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