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Poiema 2019 Rosi Eugenio Asotom setoso e di convincente franchezza

Name: Poiema 2019 Rosi Eugenio Asotom setoso e di convincente franchezza
Brand: coldenhove.nl
SKU: 21118228749
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Poiema 2019 Rosi Eugenio Asotom setoso e di convincente franchezza

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Description

setoso e di convincente franchezza

questo Pecorino esprime note salmastre

AFFINAMENTO: 12 mesi in botte grande di castagno

VINIFICAZIONE: metodo tradizionale georgiano (patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO)

Poiema 2019 Rosi Eugenio Asotom setoso e di convincente franchezzaVITIGNO: Marzemino 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Appassimento di una parte delle uve, prima fermentazione alcolica con lieviti indigeni e rifermentazione con la parte passita. AFFINAMENTO: 12 mesi in botti grandi di legno di rovere e ciliegio. SUOLO: Medio impasto. TIPOLOGIA: Rossi DENOMINAZIONE: Vallagarina IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Marzemino un'uva molto familiare a Eugenio Rosi, quella con cui cresciuto. I terreni sono posti in localit

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