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fruta negra madura y fresca
Acompaña perfectamente carnes rojas
En apariencia
El Godello Joaquín Rebolledo procede de los viñedos situados en el término de A Rúa
Pazo Piñeiro 75 fruta negra madura y frescaCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Pazo Pieiro Una vez llegan las cajas con la uva a la bodega, se reciben sobre una mesa de seleccin donde se escogen los mejores racimos. Tras una corta maceracin, se procede al prensado de la uva y el mosto obtenido se desfanga para mantener los sabores originales de la variedad Albario, protagonista de este vino. La fermentacin se lleva a cabo en depsitos de acero inoxidable a temperatura controlada, usando levaduras
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