Casanova di Neri Toscana IGT Pietradonice 2022 Mousserend De gezonden druiven worden gekneusd

De gezonden druiven worden gekneusd en gefermenteerd in kleine vaten onder gecontroleerde temperaturen

fruit salade en gebakken desserts

mondvullende wijn met een mooie structuur

De gisting vond plaats in een cementen vat met inheemse gisten

Casanova di Neri Toscana IGT Pietradonice 2022 Mousserend De gezonden druiven worden gekneusdOndanks de jonge leeftijd toont de Pietradonice 2016 al veel potentieel van dit geweldig jaar. Diep fel rood in kleur en smaken van rood fruit vermengd met verschillende kruiden. Deze Pietradonice is complex en licht in de mond. De wijn mengt de kracht van Cabernet perfect met de zuurgraad en tannines die daarbij horen voor een lang verouderingspotentieel. lang tot zeer lange afdronk. Door tientallen jaren van opgebouwde ervaring en de wens om een