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CHIAROLLA MANDORLE NATURALI 34/36 KG
Temperare il cioccolato significa precristallizzare il burro di cacao presente nel cioccolato
Se il cioccolato viene fatto fondere normalmente (a ±40°C) e lasciato raffreddare fino a quando raggiunge la temperatura di lavorazione
con note speziate e leggermente amare
KETCHUP GAIA KG. 5 CHIAROLLA MANDORLE NATURALI 34/36 KGLa classica salsa a base di pomodoro che accompagna hamburger, hotdog e patatine fritte, in un formato ottimale per chi fa grande uso di questa salsa Ottimo sulle carni rosse lessate E' una gustosa farcitura per il tortino di omelettes Senza glutine
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