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I suoli sono prevalentemente morenici
combinando metodi di produzione storici con una qualità impeccabile
tra cui Corvina
oltre che a formaggi a pasta morbida e non troppo stagionati
Etna Rosso DOC - Nerello Mascalese Rossi Cusumano Barberino Val d'Elsa (Si) I suoli sono prevalentemente moreniciOrigine: Etna, Sicilia, Italia Vitigno: Nerello Mascalese Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi granati Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnate da sfumature floreali di violetta e sottili accenni di erbe aromatiche. Note terrose e minerali si fondono con sentori speziati di pepe nero e tabacco. Sapore: Secco, fresco e strutturato, con tannini fini e ben integrati. La mineralit vulcanica del
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