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Un trio qui combine polyvalence
rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push-cut (mouvement vertical) plutôt que le balancier
Tranchant : angle supérieur à 60°
Le couteau utilitaire Maison Yamato est l’un des joyaux de la coutellerie japonaise
Couteau Japonais Office | Masaki Modèle:Couteau d'office Un trio qui combine polyvalenceDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier
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