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séchage immédiat
Découpe nette et sans effort : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre
hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision
Longueur de la lame : 14 cm
Couteau Japonais set de 4 | Collection Katagami séchage immédiatDescription Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblmatiques de la tradition nippone. Un ensemble pens pour les passionns de gastronomie, les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel associ une esthtique raffine. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, puissant et polyvalent, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : lame anguleuse et lance, conue pour des dcoupes
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